République tchèque
La République tchèque est surtout connue pour ses bières, mais elle produit aussi d’excellents vins. En Moravie du sud, les vinobrani (fêtes du vin) locales célèbrent le Burcak, ou «vin bourru».
Fin-août, à Valtice (Moravie du sud), se tient un évènement discret mais d’une grande tradition folklorique. Le maire, à cheval, mène les négociants locaux et les gardes nouveaux à travers la ville pour marquer le début des vendanges.
Fin-août, à Znojmo (Moravie du sud) : Fête du vin de Znojmo– dégustez du burcak entre amis en écoutant de la musique traditionnelle locale. Promenez-vous à travers les rues et remplissez vos verres aux divers stands à travers la ville (voir photo). Jongleurs, combats d’épées et danses contribuent à l’ambiance, tout comme des feux d’artifice.
Mi-septembre, Mikulov (Moravie du sud), Pálavské célèbre les nouvelles vendanges, avec une foire de renaissance, de la musique folklorique, des costumes et de l’escrime.
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